El bromato de potasio se conoce como bromato, potasio, ácido brómico, sal de potasio, viene conFórmula molecular de BrKO3.
El bromato de potasio es un polvo cristalino blanco, con una densidad de 3,26 y un punto de fusión de 370 ℃.Es libre de olor y sabor salado y ligeramente amargo.Absorbe agua fácilmente y se acumula en el aire, pero no se deslicua.Se disuelve fácilmente en agua, pero ligeramente en alcohol.Su solución acuosa es neutra.