Food garde CAS 100-53-8 bencilo mercaptano
| Fórmula molecular | C7H8S |
| Peso molecular | 124.2 |
| #FEMA | 2147 |
| CAS# | 100-53-8 |
| nombre inglés | Bencilmercaptano |
| Certificación KOSHER | KOSHERk |
| código FEMA | 2147 |
| código CAS | 100-53-8 |
| Clasificación de aromas | olor a cebolla, ajo |
| Aplicaciones | bebidas, productos horneados |
| Dósis recomendada | 0.1-1 |
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