Suministro de fábrica agente refrigerante ws-23 Aditivo alimentario
Nombre del producto: Agente refrigerante en polvo WS-23 de alta calidad al por mayor al 99% al mejor precio
Nombre químico: N, 2, 3-trimetil-2-isopropil butanamida
Aspecto: polvo de cristal blanco
Especificación: 99%
Número CAS: 51115-67-4
Grado: Grado alimenticio
Función: Añade una sensación de frescura a los alimentos, bebidas, chicles de menta y cosméticos...
Cantidad mínima de pedido: 1 kg
Muestra: Disponible
Vida útil: 24 meses
El agente refrescante WS-23 es un nuevo tipo de agente refrescante sintético artificial, con buen efecto refrescante, baja cantidad de adición y casi insípido.Puede ser compatible con otros sabores para producir productos con diferentes sabores y fragancias.
A diferencia de otros agentes refrescantes, el WS-23 de Lynsey tiene un carácter más redondo y suave.
Este aditivo es bueno para aquellos que disfrutan de impactos refrescantes "fríos o helados" con menos atenuación del sabor que otros aditivos populares.
1. Efecto refrescante y refrescante continuo y duradero, sin sensación de calor, dureza y escozor por parte del mentol y/o la menta.
2. Resistencia al calor: Calentar por debajo de 200 °C no reducirá el efecto de enfriamiento, adecuado para usar en horneado y otros procesos de calentamiento a alta temperatura.
3. Su intensidad de enfriamiento puede mantenerse de 15 a 30 minutos, enriqueciendo la frescura del producto y sin ardor, punzadas ni entumecimiento, es más fresco que los productos mentolados tradicionales.
4. Dosis baja: una dosis de 30-100 mg/kg dará un buen efecto refrescante.
5. Excelente compatibilidad con otros sabores, puede potenciar el efecto de los sabores.También se puede combinar con otros agentes refrescantes.
Diferencias del agente refrigerante de la serie WS.
| La diferencia del agente refrigerante. | |
| Nombre del producto/Artículos | Efecto |
| WS-23 | Con aroma a menta, puede estallar en el mes, fuerte impacto en el mes. |
| WS-3 | Ocurre lentamente una sensación de enfriamiento en el mes, en la parte posterior de la boca y la lengua. |
| WS-12 | Con aroma a menta, en la cavidad bucal la fuerza explosiva es débil, ingresa al lugar de la garganta para resaltar la sensación refrescante, la ventaja es que la duración es más larga. |
| WS-5 | Tiene aroma a Menta y máxima actividad de sabor fresco, actuando sobre toda la mucosa oral, garganta y nariz. |
| La duración | WS-23 unos 10-15 min WS-3 unos 20 min WS-12 unos 25-30 min WS-5 unos 20-25 min |
| El efecto refrescante | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
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