Alta viscosidad Alimento de alimento carboximetilcelulosa CMC en polvo

Introducción en polvo de CMC

Carboximetilcelulosa de sodio (CMC) para la industria alimentaria
La carboximetilcelulosa de sodio (CMC de grado alimenticio) se puede usar como espesante, emulsionante, excipiente, agente en expansión, estabilizador, etc., lo que podría reemplazar el papel de la gelatina, el agar, el alginato de sodio. Con su función de dureza, estabilización, reforzada, reforzada, mantenimiento del agua, emulsionante, mejorando la sensación en la boca. Al usar este grado de CMC, se puede reducir el costo, se puede mejorar el sabor y la preservación de los alimentos, el período de garantía puede ser más largo. Por lo tanto, este tipo de CMC es uno de aditivos indispensables en la industria alimentaria.

. Propiedades
A. Engrosamiento: CMC puede producir alta viscosidad a baja concentración. También actúa como lubricante.
B. Retención del agua: CMC es una carpeta de agua, ayuda a aumentar la vida útil de los alimentos.
C. Ayuda de suspensión: CMC actúa como emulsionante y estabilizador de suspensión, particularmente en las madrigueras para controlar el tamaño del cristal de hielo.
D. Formación de películas: CMC puede producir una película en la superficie de la comida frita, por ejemplo. fideos instantáneos y prevenir la absorción de aceite vegetal excesivo.
E. Estabilidad química: CMC es resistente al calor, la luz, el moho y los productos químicos de uso común.
F. Fisiológicamente inerte: CMC como aditivo alimentario no tiene valor calórico y no se puede metabolizar.
Características
A. Peso molecular finamente distribuido.
B. Alta resistencia al ácido.
C. Alta resistencia a la sal.
D. Alta transparencia, bajas fibras libres.
E. Gel bajo.
Paquete
Embalaje: Bolsa de papel Kraft de 25 kg u otro embalaje a medida que los clientes solicitan.
Almacenamiento
A. Store en un ambiente fresco, seco, limpio y ventilado.
B. El producto para el grado farmacéutico y de alimentos no debe reunirse con sustancia tóxica y sustancia o sustancia dañina con un olor peculiar durante el transporte y el almacenamiento.
C. Desde la fecha de producción, un período de preservación no debe exceder los 4 años para el producto industrial y 2 años para el producto para el grado farmacéutico y alimentario.
D. Los productos deben prevenirse el agua y el paquete de bolsas que dañan durante el transporte.
Podemos producir carboximetil celulosa de sodio de grado alimenticio con alta pureza, muy alta viscosidad de acuerdo con los requisitos del cliente