Agente de enfriamiento de grado alimenticio WS 5 Agente de enfriamiento WS 5 en polvo
Descripción del Producto
Nombre del producto: Agente de enfriamiento WS-5
Nombre químico: N-((etoxicarbonil) metil) -p-mental-3-carboxamide
Cas no.: 68489-14-5
MF: C15H27NO3
MW: 269.38
Apariencia: polvo cristalino blanco
Olor: ligero olor de mentol (casi inodoro)
Método de detección: HPLC
Pureza: ≥99%
Punto de fusión: 80-82 ℃
FEMA NO.: 4309
Einecs no.: Na/a
Punto de flash:> 100 ℃
Solubilidad: es escasamente soluble en agua. Son solubles en etanol, propilenglicol, sistemas de sabor y aceites de fragancia.
Vida en el estante: 2 años
Paquete: 1 kg por bolsa con plástico doble interior y bolsillo de aluminio afuera, o 25 kg por tambor de fibra con bolsa de plástico doble en el interior, o según los requisitos de los clientes.
Almacenamiento: almacene en lugar fresco y seco. Manténgase alejado de la luz y el calor fuertes.
WS3, WS5, WS10, WS12, WS23, WS27 ...
Ventajas:
1. Agente de enfriamiento de acción prolongada, que tiene un fuerte sabor de enfriamiento y prolonga el efecto de enfriamiento.
2. Resistencia al calor: el calentamiento de menos de 200 ° C no reducirá el efecto de enfriamiento, adecuado para su uso en el horno y otro proceso de calentamiento de alta temperatura.
3. El agente de enfriamiento WS-5 es la solubilidad del agua no es más del 0.1%, es mejor que los agentes de enfriamiento tradicionales, por lo que puede actuar sobre el paladar con más palanca de gustos y tiene un largo efecto de enfriamiento.
4. El producto no tiene olor. Cuando se usa con otros sabores, mejora los efectos de los sabores.
Aplicaciones:
1. Productos de uso diario: pasta de dientes, productos orales, ambientador, crema para la piel, crema de afeitar, champú, protector solar, crema de ducha.
2. Productos alimenticios: productos de confitería, chocolate, productos lácteos, cerveza, espíritu destilado, bebida,
Goma de mascar.
Diferencias del agente de enfriamiento de la serie WS
| La diferencia de agente de enfriamiento
| |
| Nombre del producto/artículos | Efecto |
| WS-23 | Con el aroma de menta, puede explotar en el mes, un fuerte impacto en el mes. |
| WS-3 | Ocurre lentamente en la vida de cool en el mes, en la parte posterior de la boca y la lengua. |
| WS-12 | Con el aroma a la menta, en la cavidad Aral, la fuerza explosiva es débil, entra en el lugar de la garganta para resaltar la sensación de enfriamiento, la ventaja es que la duración es más larga. |
| WS-5 | Tiene aroma a menta y una actividad de sabor fría más alta, actuando sobre toda la mucosa oral, la garganta y la nariz. |
| La duración | WS-23 aproximadamente 10-15 min WS-3 aproximadamente 20 min WS-12 aproximadamente 25-30 min WS-5 aproximadamente 20-25 min |
| El efecto de enfriamiento | WS-5> WS -2> WS-3> WS-23 |
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